Nejlepší je houbová omáčka dělaná z čerstvých surovin.
Potřebujete:
- maso (my jsme měli krůtí)
- houby
- smetanu, případně mléko
- olivový olej
- trošku hladké mouky
- sůl, pepř, sójovka (nemusí být)
A teď jak se to dělá:
- dej na pánev trochu oleje a rozehřej ho
- přidej na kousky nakrájené maso a rychle osmaž
- přidej pokrájené houby, osol a opepři
- občas zamíchej a nech dělat, dokud maso není měkké (je to brzy)
- přilij smetanu a nech prohřát
- přidej mouku rozmíchanou v mléce a nech chvíli vařit – míchej!
- když je třeba, nařeď mlékem
- dochuť trochou sójovky, solí, pepřem (nebo jak máš rád)
- podávej třeba s těstovinami nebo gnochi
Je to jednoduché a rychlé a dobré 😀🤗👌